Mauern. Im Prinzip einfach. Aber Du wirst lernen wie schief sowas werden kann.

Auch die Profis kriegen das kaum gerade hin. Jede einzelne Wand in Deinem Haus/Wohung weist Krümmungen, Dellen oder ähnliches auf.

Beim Grill bauen wird es nicht anders sein.

Jeder einzelne Stein muss mit der Wasserwaage ins Lot gebracht werden. Tust Du es nicht, wirst Du hinterher enorm viel Zeit mit Flicken verbringen.